新竹寶山蜿蜒的客雅溪畔，一百多年來灌注著辛勞與汗水育成的一架架米粉，地型季風帶走米粉水分，留下獨特的「風味」，造就了老鍋米粉。老鍋米粉採用台灣產在來米，用冷磨技術將整顆米磨成粉，堅持繁瑣的19道工序製成的100%純米米粉，用先進的技術克服了傳統純米米粉容易軟爛及衛生的問題，但仍然保有郭家祖宗傳承下來的好味道。
廠商名稱：興僖食品企業有限公司 產品成分：在來米、水 保存期限： 730 天 淨重(含外包材) ： 400 g 商品尺寸：長22 x寬 22 x高 9 cm