採摘的嫩葉經過稍微的室內萎凋處理，這是白茶製作過程中常見的步驟，並且過程中產生微發酵，這保留了茶葉獨特的芳香和口感。是紅玉白茶得以獲得獨特風味的關鍵所在。紅玉白茶的外觀通常呈現鮮綠帶有紅邊的條索狀茶葉，有時候還會帶有些許白毫。入口後，茶湯帶來的是濃郁的甘甜，伴隨著微微的蜜糖香，令人陶醉