改良台灣傳統美食,搓的細細長長的外型是『合家手工麻花捲』的正記標記,大小適中的尺寸相當好入口,裹上長時間熬煮的糖霜,有別於傳統口味的厚實甜膩口感。
糖霜薄薄透亮,輕盈包覆著麻花捲,剛剛好的濃稠甜度,造就香甜酥脆的迷人口感,不甜膩的滋味更是愈嚼愈香、越吃越唰嘴。