<p>薑黃粉為薑黃之地下莖採收後，太陽曝曬，再加以研磨製成，則其味辛香，但不具辣度，可適用於調味料之著色劑、咖哩食品或醃肉、蛋類等之材料。大目以傳統古法，親自種植、風乾、研磨，最天然的健康聖品。</p>