輕發酵酒釀，口感香甜，酒味清淡，以台灣當季桂花漬入純米酒釀。
用熱水沖泡，花香與酒釀香一同綻放
未開封可置常溫，開封後需冷藏
請以乾淨乾燥的湯匙取用，避免雜菌汙染。
成分:有機圓糯白米(台灣)，桂花(台灣)，水，麴。
純米甜酒釀的口感軟滑細緻、入口即化，滋味溫婉香甜中漾著迷人果酸。如果是紫米製作的甜酒釀，則富含鐵質與花青素，且帶有天然果香味，口感香糯、品嚐時可感受到些微顆粒口感。
最常見的吃法是做成酒釀湯圓，煮好湯圓後連湯汁倒入碗中，舀入2～3匙酒釀拌勻即成；酒釀建議不要煮，以避免其中豐富的酵素養分流失。此外，也可製作酒釀蛋，或加入鮮奶、豆漿、榖物麥片中當做營養早餐；蒸魚時也可用甜酒釀取代米酒和糖，滋味更加細緻醇郁。