位於雲林西螺的陳源和醬油廠,走過一百三十多年的歷史,代代經營者不僅傳授古法釀造技術,更要接棒者傳承身為製醬者應有的美德,秉持著「拒絕化學醬油、精選材料釀造、不添加人工調味劑,堅守純釀醬油的品質,踏踏實實地邁往永續經營」。
陳源和醬油也許不華麗,卻真實而簡樸,世世代代用心醞釀甘醇醬油,除了希望分享健康的飲食理念,也希望這項傳統釀造技藝得以傳承,讓愛用者品嚐到傳統醬油的這份感動久久延續。