收購在地優級品以煙燻烘焙方式製成乾燥烏梅。
堅持烏梅湯產品插畫構想，回憶起自己的阿嬤，她用愛、用思念及用雙手所釀造的料理，每一道程序都很費心不馬虎，在梅子樹下製作烏梅汁，阿嬤的孫子則是幫忙撿梅子果實。梅子樹、柴灶、大鐵鍋、陶甕、憑著經驗熬煮的料理達人以及天真無暇小孩，此設計希望能帶給人溫度、暖心，思鄉起長輩常常為我們做料理用心的記憶