杭菊在完整盛開後，經一朵朵人工手摘，透過34小時烘製後，每450g的新鮮杭菊僅能製成45g的珍貴乾燥杭菊。新鮮杭菊沖泡後，花朵仍然呈完整球狀，並散發出自然濃郁花香。
若搭配蜂蜜、紅棗、枸杞等食材，更能提升其風味。青農的杭菊無色素添加、無燻硫，無農藥殘留，沖泡或入菜都安心，是可安心食用的本土養生食材。