謝富羽為台灣少數生產杭菊的民農,杭菊(黃&白)大部分是為中國進口,因製造過程不易,少有人生產製作,謝富羽以天然無毒方式種植,自家烘製,產期為每年的11月~12月,約8台斤新鮮花朵烘製成1台斤乾燥杭菊。
台灣農產業發展蓬勃,但杭菊生產不易,產量稀少,無法大量生產,別具台灣在地喘農產特色。
將6-8朵杭菊,加入約300cc熱水,浸泡3分鐘,茶湯濃淡可依個人喜好增減用量及浸泡時間(越多朵杭菊,浸泡時間越久,香味越濃郁)