背後的推手是一群苗栗在地的杭菊農民, 有感於杭菊需求急遽成長的同時，苗栗杭菊產業面臨多樣困難, 因而團結個人力量, 培育健康杭菊植株, 逐步推動團體產銷履歷, 也持續開發產地體驗, 鑽研多項杭菊衍生產品, 帶領人們以社區傳承為起點, 延續杭菊與農村之美。
杭菊在完整盛開後，經一朵朵人工手摘，透過34小時烘製後，每450g的新鮮杭菊僅能製成45g的珍貴乾燥杭菊。新鮮杭菊沖泡後，花朵仍然呈完整球狀，並散發出自然濃郁花香。
若搭配蜂蜜、紅棗、枸杞等食材，更能提升其風味。青農的杭菊無色素添加、無燻硫，無農藥殘留，沖泡或入菜都安心，是可安心食用的本土養生食材。