洛神花生性強健耐旱，象徵著台灣原住民與 自然共存的無畏精神。性喜溫暖的氣候條件，而台東海岸緩坡地型，提供排水性佳、全日照環境、礫質性土壤等生長優勢，正好是洛神花葵合宜的成長環境。農友們為了避免壓傷花萼，全程以人工採收、去籽、日曬、烘焙。
【洛神花茶小食譜】
洛神花搭配烏梅、麥冬、山楂、甘草，以棉布袋裝好，用2500cc的水煮15-20分鐘，依個人口味加入適宜糖量，就是一杯好喝的洛神花茶！