以天然無毒方式種植，自家烘製，產期為每年的11月~12月，約8台斤新鮮花朵烘製成1台斤乾燥杭菊，因生產不易，產量稀少，無法大量生產，是一款別具特色的台灣在地農產品。 將6-8朵杭菊，加入約300cc熱水，浸泡3分鐘，茶湯濃淡可依個人喜好增減用量及浸泡時間。(越多朵杭菊，浸泡時間越久，香味越濃郁)