草生栽培，人工除草等耕作方式種植的紅棗，樹與雜草共生，增加土壤中的有機質，提升果實風味。熱風乾燥後的棗乾呈深紅色澤，香氣濃郁，甜度較高，水分低。採收後的紅棗顆顆經過人工細心挑檢，挑除被蟲叮咬、裂果的果實後再由機器自動篩選大小分級，製作紅棗乾大約需要十天製程，先用機器烘過，再將一盤盤紅棗放置到戶外日曬脫去水分，紅棗乾成品有著漂亮且均勻的暗紅色澤，湊近一聞散發出陣陣香氣。