以自製LE PONT黃金鵝油,酥炸至金黃誘人的蒜角 不但是地中海料理的重要角色,更是台港海鮮料的絕配,宛如金沙般的香蒜酥,在味覺上更是不可或缺的中西菜式搭香料。
用途:炒飯,海產粥,滷肉飯,拉麵,鼎邊銼,肉羹,蒸魚,蒜酥鮮蚵。