與一般皮蛋的不同點在於，添加了硒到皮蛋液中，硒是人體必需的微量礦物質營養素，做出來的皮蛋不會有黑色的斑點。
＊本產品不加鉛、不含防腐劑，請安心食用。
＊皮蛋沒有裂痕時，在室溫下可存放半年不會壞，不需存放冰箱。
＊在食用前稍微冷藏30分鐘，會更加美味。