👍🏻怡安老師都說讚的推薦理由： 風味層次很豐富，但比東南亞各國魚露都溫和，很適合日常拌菜煮湯天天使用。
台灣流傳下來的古法釀造，將蝦子的鮮味用醃漬的方式釀造，完整的保留下來。可以取代食鹽，讓料理多了一股海洋的鮮甜味。