馬告，又名山胡椒，為台灣原生種的香料植物，是原住民日常調味香料，具有「山林裡的黑珍珠」美名。 林韻茶園以新鮮馬告作為材料，透過茶葉的吸附特性，將馬告與茶葉分層的方式去烘焙窨香，工序繁瑣且耗時，得來不易，使精心製作的阿里山紅烏龍賦予佛手柑、檸檬、香茅和薑的奔放香氣，帶給您多重層次的辛香體驗。