阿里山秘境茶區「樟樹湖」其中一處容易凝聚雲霧的清幽高谷地「大凹」：比賽常勝軍老茶師，憑著對自家茶菁的深刻暸解，忠實呈現地理環境造就的優美茶質；〔悠韻烏龍〕最令人難忘的是喉韻悠長，喝完很久仍滿口芳香，香甘韻均衡、日日順飲不膩的經典高山烏龍茶，老饕茶迷最愛
如何品賞？ 飲落茶湯後深深呼氣、感受豐美喉韻；特別適合飽食飯後清爽味蕾
茶食搭＋ 推薦單喝；蔗蜜豆質清香，也適合與「綠豆糕」等、甜味單純的小點搭