使用和香園種植於九州鹿兒島志布志市,日本茶的代表品種-YABIKITA,發酵製成紅茶。 帶有甘醇回韻和甜甜的優雅香氣是其特徵,清香淡雅不苦澀,將和紅茶研磨成極細粉末加入九州鬆餅粉中,除七種穀物的香氣外,也能直接品嚐紅茶香。