島語良品於2021年推出首支商品「太陽蛋餅粉」。太陽蛋餅粉採用台灣契作小麥、友善環境種植，在保障農友種植小麥的同時，亦不捕(毒)鳥，不使用除草劑、農藥與化學肥料的田間管理方式，雖然這樣的方式會相對降低小麥的收成量，但也因此可以看見小鳥自由地飛舞在天空，甲蟲恣意地遊玩於小麥田中，是人與自然循環共生的理想踐諾。
粉將蛋餅作法：加入雞蛋1顆、400ml水，拌勻，靜置10分鐘即完成蛋餅糊，約可作7-8次粉漿蛋餅。
經典蛋餅作法：加入雞蛋1顆、300-330ml水，拌勻，靜置10分鐘即完成蛋餅糊，約可作7-8次粉漿蛋餅。