歷經多道碾製工法，取自麥麩中最好的部份並混和來自水源保護區的山泉水揉製麵糰。堅持傳統製麵法，保有麵糰的新鮮度與香氣；耗時費工的低溫烘乾過程, 使麵條保有更多天然養分，烹煮時不易斷裂，享有最佳彈牙口感。
專利手工黃銅模具製麵機，賦予麵體粗糙表面，更易與美味醬汁做一完美結合。多樣化造型麵，不論拌炒、焗烤、湯品，都給您實在好味道！