林旺製茶廠位於台東縣鹿野鄉,以友善環境的方式栽種,茶葉具產銷履歷認證,茶廠為農委會評選之五星級衛生安全製茶廠及ISO22000認證,製作之紅烏龍更獲得2107年iTQi食品界米其林三星獎章；亦榮獲2018年十大神農獎殊榮。
紅烏龍屬於發酵程度重、著重烘焙之烏龍茶，強調的是茶湯滋味的甘醇與水色，可帶有輕熟香，但不能有重熟味或焦味之產生。長久存放較不易變質，可當陳年茶典藏。