因含有鐵質,所以會呈現橘紅色、粉紅色、或是深紅色,宛如玫瑰花辦的的顏色,因而搏得「玫瑰鹽」的雅號。
就食用鹽來說,選擇產自喜馬拉雅山的玫瑰鹽,是最安全有保障的。 高海拔的地勢,不易受到人為或化學的污染,因此在結晶度與純淨度上都很穩定。